雷達液位計的空罐標定是指在容器內沒有物料（即空罐）時，對設備進行零點校準。其目的是確定雷達液位計的零點，讓設備檢測到容器底部的反射信號，并將其作為測量的基準點。

滿罐標定則是在容器內物料達到液位時，對設備進行滿量程校準。通過記錄此時的反射信號，將其作為測量的上限，以確定雷達液位計的滿量程，確保液位計能夠準確反映出容器內的液位高度。

這兩個標定步驟是雷達液位計校準過程中的核心環節，通過它們可以使雷達液位計準確地將測量信號與實際液位對應起來，保障測量結果的準確性。